Tous à risque de développer un diabète de type 2 ? 👉🏼 Pas si nous agissons maintenant !

Le Dr Réginald Allouche nous livre dans son nouveau livre « Sucre : l’ennemi public n°1 », une méthode de prévention simple pour bien connaître notre sensibilité au sucre et éviter de nombreuses maladies.

📖 Vous y trouverez entre autres des outils pour comprendre ce qui influence votre réponse glycémique, des tests personnalisés, des plans alimentaires de prévention individualisés et des conseils de nutrition.
 
📍« Sucre : l’ennemi public n°1 » est disponible en librairie.

Sucre : l'ennemi public n°1 est disponible en librairie.

Aujourd'hui, le sucre se trouve partout et contrairement à l'idée générale, ce n'est pas un produit naturel. Il convient de faire de la prévention car nous sommes faces à une véritable épidémie de diabète. On compte pas moins d'un milliard de pré-diabètiques. Pour autant, il est possible de contrer cette situation par l'adoption d'un régime plus équilibré associé à de l'activité. 

« Vous le savez, le sucre a envahi notre alimentation, mais avez-vous réellement mesuré à quel point cette "overdose" de glucose nous ronge de l’intérieur　? Pour preuve　: l’explosion du nombre de cas de prédiabètes, diabètes, NASH (la maladie du foie gras), surpoids, et leur cortège de complications. Or ces maladies insidieuses se développent sans bruit ni douleur…

Passage C à Vous

Dans cette vidéo, je me penche sur les nitrites dans la charcuterie et leur impact sur notre santé. Basée sur des données de l'OMS et des statistiques françaises, cette vidéo vise à vous éclairer sur ce sujet d'actualité.

Les nitrites dans la charcuterie : Doit-on absolument les éviter ?

L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a appelé les gouvernements à augmenter les taxes sur les boissons sucrées et alcoolisées, déplorant que trop peu de pays aient recours à leur taxation pour inciter les consommateurs à renoncer à des habitudes néfastes pour la santé.

Après avoir étudié les taux de taxation de ce type de produits, l'OMS a conclu que le taux de taxation moyen sur "ces produits mauvais pour la santé" était bas, et qu'une hausse permettrait d'améliorer la santé des populations. Un prix minimum, combiné à une taxe, permettrait de diminuer la consommation d'alcool bon marché ainsi que les hospitalisations et morts dus à l'alcool, les infractions au code de la route, et la criminalité, selon les recommandations du manuel.

Une taxe sur l'alcool et les boissons sucrées : est-ce une bonne idée ?

Pourquoi sommes-nous autant accros au sucre ?

Dans cette vidéo complète, je décompose le complexe sujet de la résistance à l'insuline et comment votre corps réagit à différents facteurs liés à votre santé. Je couvre des sujets variés comme l'indice glycémique, la charge glycémique, le stress, l'activité physique, les tests HOMA, la chrono-nutrition, et le microbiote intestinal pour vous donner une vue complète de ce problème de santé en augmentation.

Comment votre corps devient-il résistant à l'insuline ?

Il est possible de perdre rapidement 3 kilos sans se mettre en danger. Il faut bien évidemment tout faire pour éviter de les reprendre !

Comment perdre 3 kilos

Le sucre et les aliments ultra-transformés accélèrent le processus de vieillissement. Le sucre, lorsqu'il est consommé en excès, peut déclencher la glycation, une réaction nuisible où le sucre se lie aux protéines, entravant leur fonction et endommageant les tissus. Cela peut conduire à une peau ridée et moins élastique, et à des problèmes de santé liés à l'âge. Les aliments ultra-transformés, riches en graisses saturées et sucres cachés, contribuent également au stress oxydatif et à l'inflammation chronique, deux facteurs clés du vieillissement. Pour freiner ce processus, une alimentation équilibrée, limitée en sucre et en aliments ultra-transformés, est recommandée.

Comment le sucre et ses complices nous font vieillir ?

Le sucre et certains aliments peuvent favoriser le vieillissement. Un apport excessif en sucre peut entraîner une réaction de glycation, qui implique que les molécules de sucre interfèrent avec le fonctionnement des protéines et causent des dommages aux tissus. Les conséquences comprennent l'apparition de rides, la perte d'élasticité de la peau et divers problèmes de santé liés à l'âge. En plus du sucre, les aliments ultra-transformés et riches en graisses saturées peuvent augmenter le stress oxydatif et l'inflammation, deux éléments clés du vieillissement. La recommandation pour ralentir le vieillissement est de consommer une alimentation équilibrée, en limitant le sucre et les aliments ultra-transformés.

Le sucre fait-il vieillir ? 

Lorsque le foie et le pancréas sont gras, cela peut causer des problèmes de sécrétion d'insuline et conduire au prédiabète et au diabète. Le pancréas est un organe vital et complexe qui a une fonction exocrine pour digérer et une fonction endocrine pour produire des hormones telles que l'insuline. La stéatose pancréatique, qui peut résulter de la stéatose hépatique non alcoolique, peut également affecter la sécrétion d'insuline. Il est important de surveiller la santé du pancréas, car il est difficile à diagnostiquer en raison de sa profondeur dans le corps.

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